ふくや商店のブログ記事
2013 02/27 19:10
お久しぶりで、申し訳ありません。しばらく雪との格闘の日々が続いたもので…。今日は、このシーズン中お世話になった七つ道具を日干ししました。大事な部分をアップしますと…屋根の雪庇落としです。高枝バサミみたいに伸び縮します。スノーダンプ。アルミ製ほど軽くはないのですが、柄の角度が私の背丈にピッタリなんです。本当は、こっちのダンプが欲しいんです...
2013 02/07 00:32
おばんです。唐突な質問で恐縮ですが、雪男って、どういうイメージをお持ちになっているでしょうか？空想上（？）の生き物で、ほとんどの方のもっているイメージはけして良い印象ではありませんよね。じつは、当地の酒蔵には、そんな「雪男」をメインキャラ（？）にしている日本酒があるんです。なぜでしょう？この蔵では、その理由を分かりやすく漫画で以下の様に...
2013 02/02 00:17
鶴齢 特別純米生原酒 塩沢産越淡麗（２４ＢＹ）お待たせいたしました。平成24年醸造「鶴齢 特別純米生原酒」が入荷いたしました。搾って、そのままを壜詰めした、新潟清酒の代名詞「淡麗辛口」とは一線を画す、旨みを引き出すためにあえて旨口に仕上げた濃旨口の生原酒の新酒です。1.8L 3,360円（税込） アルコール度数 17度720ml 1,6...
2013 01/25 01:56
おばんです。昨年初めて発売され、好評のうちに品切れとなった、高千代酒造の「純米大吟醸 無調整壜燗壱火れ」発売の御案内です。なんと純米大吟醸で1.8L 3,150円、720ml 1,890円！（精米歩合48％という事は、米粒を半分以上削り取るという事で、すごく贅沢な1本です。）味わいの深み、余韻とふくよかな香りと旨みをご堪能いただけます。...
2013 01/14 14:42
お久しぶりです。 昨日は、南魚沼サービス店会の新春福引抽選会がありました。五日町会場、六日町会場の二ヶ所同時開催。 どちらも、大勢のお客様にご来場いただき、予定より早い時間に景品がなくなり、抽選会の人気の度合いを物語っていました。各会場とも、1000個以上景品を用意しました。六日町会場の目玉、薄型テレビを当てた女性は、おもわぬ景品にビッ...
2013 01/05 17:37
おばんです。新潟日報 朝刊に日本酒の特集記事が掲載されていましたので、かいつまんでご紹介させていただきます。分かっていたつもりでも、改めて見てみると以外にも再認識させられることもありました。例えば…、全国での出荷ランキングでは灘・伏見についで第三位。新潟県産酒の50%以上は地元消費。ただし、贈答用も含んでいます。酒類別全国消費量のランキ...
2013 01/01 02:14
あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願い致します。 あいからず、不定期アップのブログに成り下がってましたがら今年の目標として、定期アップのブログにする事を大目標据えて、頑張っていく所存です。写真は、地元八幡宮への二年参りの行列の様子でした。
2012 12/22 23:49
おばんです。実に久しぶりの更新になってしまいました。本日は、青木酒造から発売のサイダーのご紹介です。商品名は「ユキオトコ サイダー」感の良い（鶴齢ファン）方ならピンときますよね。この蔵がメインブランド「鶴齢」とは別に力を入れている「雪男」シリーズです。清酒を造る際に使用している仕込み水をこのサイダーにも使用しています。言うなれば、清酒醸...
2012 12/04 03:10
皆様、お待たせいたしました。地元の皆様にとって、年末年始に欠かせない必須アイテムの「八海山赤ラベル」の販売開始です。予定よりも数日遅れての販売開始で、お待ちのお客様には大変なご迷惑をおかけして、申し訳ありませんでした。先行発売の「青ラベル」共々、よろしくお願いします。
2012 12/02 00:04
おばんです。こちらも、１２月の声を聴いた途端、雪が降り冬期到来の様相を呈してきました。そうなると、日本酒の世界も、いよいよしぼりたて・生酒の発売ラッシュになってきます。その手始めとして、本日は高千代酒造から発売の「純米吟醸しぼりたて」のご案内をさせていただきます。高千代純米吟醸しぼりたて1.8Ｌ：2,520円（税込み）精米歩合：58％日...
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