西沢商店のブログ記事
2013 09/16 13:23
ここ上越市では昼前からずぅ～とひっきりなしに、防災ラジオから川の警戒水域上昇に伴う避難準備情報が入ってきています。 範囲もだいぶ多くなってきていて、少し落ち着かない感じです。 皆さん、どうぞお気を付け下さい。 いつ、何があるかわからないので、まずは食事だけはしっかりととっておかなくっちゃ！という事で、ありものでしっかりとお昼を作りました...
2013 09/15 13:41
地元で人気の某ラーメンの生麺を使って、得意の麻婆ラーメンを作りました。 でも、麺が何か変わった。 お安くなったのはいいんだけど・・・ 何か違う・・・。 個人的な意見ですが… うっ・・・ん・・・。 簡単レシピで食卓革命：簡単味噌漬けの素「旨漬床」、味噌仕立て鍋も簡単「万能みそだれ」。味噌屋が造った革命調味料をお試しあれ！ 自営業...
2013 09/12 18:34
スーパーでメギスの見切り品を発見っ！ その場でフライ用に開いてもらっちゃった。 お安いうえに、生くさくなる作業もしてもらって、とっても得した気分。 実はお願いしたのが初めてだったけど、クセになりそうです♪ 早速帰ってきて、フライに。 ちょっぴり工夫して、大葉を挟んで揚げました。 これが実にいい香りで、メギスをよりおいしくしてくれました...
2013 09/11 20:22
クリームチーズをスモークサーモンでくるんで、ブラックぺッパーをかけただけ。 いくら食べたかったとはいえ、私の口に入ったのは１個だけ！ おいおい、食べ過ぎじゃぁ～ないですか？ 簡単レシピで食卓革命：簡単味噌漬けの素「旨漬床」、味噌仕立て鍋も簡単「万能みそだれ」。味噌屋が造った革命調味料をお試しあれ！ 自営業の主婦ブログに登録していま...
2013 09/09 20:57
何か、新しいお料理にチャレンジしたいと思って、ミートローフを作ってみました。 はじめての割には、とってもスパイシーで大人チックなお味になって、大満足。 お肉の型がなかったので、チビ太のケーキ用の型をつかったら・・・ チビ太ごめん・・・肉臭くなっちゃった。 オーブンでお肉だけ焼くのはもったいないから、横のスペースで付け合せのお野菜も一...
2013 09/08 11:30
肉嫌いの私でも食べれるし、たぶんチビ太も好きだと思う蒸し物のご紹介です。 作り方がむちゃくちゃ簡単ですがっ！！ 結構本格的な味に大満足ですよ。 まいたけを豚肉の薄切りできつく、くるくるっと巻くだけ。 （一切粉類は使わなくっていいです。） お肉の好きな方はばら肉で作るとよりジューシー感が出ますが、うちは肉があまり得意ではないので、ロース...
2013 09/06 21:08
なんだか、１年も間があいていると、余計に嫌な感じで・・・ 病院が苦手な私は、この１週間は憂鬱だったけど・・・。 今日無事に何事もなく終わって、ようやくほっとしました。 ほっとして、日常に気持ちを切り替えるにはこれが一番！ そう、浜省です。 特に夜に晩酌しながらの浜省鑑賞は私の至極の楽しみ＆癒し♪ 明日から、またがんばるぞ～！！ 私...
2013 09/01 16:47
お家で作るラーメンの頻度は麻婆ラーメンが1位なのですが・・・ たまにシンプルな醤油ラーメンが無性に食べたくなります。 簡単レシピで食卓革命：簡単味噌漬けの素「旨漬床」、味噌仕立て鍋も簡単「万能みそだれ」。味噌屋が造った革命調味料をお試しあれ！ 自営業の主婦ブログに登録しています。 ↓↓クリック協力どうぞよろしくお願いします に...
2013 08/31 17:56
だから、さっぱりしたお料理を作りましたよ。 柔らかく茹でた鶏胸肉に西沢のあま酢しょうゆで作った特製ネギソースをかけたお料理です。 これはソースが決め手！ 西沢のあま酢醤油・・・大さじ4 砂糖・・・小さじ1 しょうがのすりおろし・・・小さじ1 ＊いりごまを直前にすって、すりごまにしたもの・・・大さじ2 （ここがポイント。） ごま油・・...
2013 08/30 16:41
大好きなひと向き。 みょうがのてんこ盛り豆腐。 見た目タワーのように山盛りのみょうがに、食べきれるの？と思われますが…。 大丈夫です。 あっという間に食べきれちゃうんです。（笑） 実家では季節になると、大量にみょうがができるので考えました。 ちなみに主人はもちろん、うちのチビ太も大好きです！ クックバッドで作り方を投稿しました。...
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