西沢商店 - 上越市 - ブログ記事【エブリタウン】

西沢商店

新潟県上越市
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西沢商店のブログ記事

 引用元URL:http://yamani.exblog.jp/
巨大しいたけ。
2013 10/30 15:28
実家の父が作った「巨大しいたけ」が我が家に。 裏口に置いておいたら、来る方皆さんが・・・ 「うぁ~!でっかいっ!!」 「美味しそう。」 「すばらしいっ!」 お褒めいただきました。 さて、夜ごはんには素焼きもいいけど、バターしょうゆでいただいてみるかな♪ 簡単レシピで食卓革命:簡単味噌漬けの素「旨漬床」、味噌仕立て鍋も簡単「万能みそ...
かぼちゃ嫌いな彼のために・・・
2013 10/29 20:54
主人はかぼちゃが苦手。 でも、体にいいものだから、なんとか食べてもらおうと考えたお料理。 簡単なんですけどね。(笑) かぼちゃを薄く切って、少し多めの油で両面カリカリっと、焼きあげます。 軽くイタリアンハーブミックスと塩をふりかけて、ペーパータオルにのせて余分な油をとります。 それをお皿にきれいに並べて・・・ マヨネーズとケチャップを...
あらためて思う・・・便利だなぁ~。
2013 10/25 21:05
イベントから帰ってきてから、たまってしまった仕事に追われていたら、もう週末。 この一週間、早かったなぁ~。 今日もお店にいたら、あっ!もう夕食の時間だっ!! あわてて、冷蔵庫を探したら、あったぁ~!鶏肉。 そこからは、作るのが早かったですよ~。(笑) ビニール袋に一口大に切った鶏肉を入れて、西沢の万能みそだれと日本酒、しょうがのすり...
出張報告(^0^)/
2013 10/22 21:40
土日の東京出張から昨日戻りました。 戻ったと同時に仕事をしていて、ご報告が遅くなっちゃいました。 この度は秋葉原の「日本百貨店」での催事にご来店いただきました皆様、本当にありがとうございました。 そして、わざわざ訪ねてきてくれた、旧友たちや、元同僚、お知り合いの皆さん、東京で会えるなんて、本当に感激!うれしかったです。 ありがとう♪ ...
寒くなりました。
2013 10/17 20:42
めっきり寒くなり、昨日からストーブ生活始めました。 温かいお部屋で今日はちょっとしたお祝い。 とはいえ、このお寿司だけですが、1パックを二人で半分づつ。 ちょうどいい量です。 そして、飲み物は今年初の焼酎のお湯割り。 体が芯から温まって、かなりおいしいです♪ 目まぐるしく変わる気温の毎日ですが、みなさん風邪などひかれませんように...
やっぱり、自分で作ると安いっ♪
2013 10/15 12:19
それは、焼売。 豚のミンチと焼売の皮があれば、あっという間に出来上がります。 それも、自分好みの味に。 ひき肉をよ~くねったら、ネギのみじん切りと、白菜をみじん切りにしてレンジでチンしたもの(よく水切りする。)を加え、 生姜汁少々、日本酒、塩、オイスターソース、ブラックペッパー、ごま油を加えて、またまたねるように混ぜ合わせます。 あ...
遠くに行った友が久しぶりに帰ってきました♪
2013 10/13 13:34
鹿児島から久しぶりに友が帰ってきました♪ だから急遽、夜は二人で「女子会」。 そんな時、決まってお食事するのはお隣の「泰三」さん。 私たちの年齢で、心置きなくゆっくりとおしゃべりできる空間と、何より手の込んだお料理がとっても参考になります。 お店のたたずまいから、ちょっとお高い感じがあるのですが、いえいえそんなことはありません。 私...
最近はまっているラーメンの作り方。
2013 10/11 14:24
鶏ガラと煮干しのスープのラーメン。 シンプルに食べるのが一番おいしいのはわかってはいるけど・・・ やはり、野菜たっぷりでヘルシーにしたい。 そこで、野菜を炒めて味をつけたものをのせるのではなく、タンメン風に。 まずはたっぷりの野菜をフライパンで炒め、味をつけずに二人分だとお湯を既定の量より100ccほど多めにいれて、付属のスープをいれま...
天ぷらうどん。
2013 10/08 15:05
お昼からかき揚げを作って、天ぷらうどん。 たまねぎ・にんじん・かぼちゃ・ごぼう・干し小エビを使いました。 沢山作って、スープの冷めない距離の別宅にもおすそ分け。 皆で、一気に食べちゃいました。 簡単レシピで食卓革命:簡単味噌漬けの素「旨漬床」、味噌仕立て鍋も簡単「万能みそだれ」。味噌屋が造った革命調味料をお試しあれ! 自営業の...
なんとか、無事に終わりました。
2013 10/04 21:08
中学校での講師、3回目。 何とかですが、本日無事に終わりました。 生徒さん達には、何か伝わったのでしょうか? わかりませんが、この体験が少しでも、心の中に残ってくれる子どもさんがひとりでも、ふたりでもいてくれるとうれしいなぁ~と思います。 何せド素人の、ただのお料理好きのおばちゃん講師だったので、あとから反省することばかりですが、こん...
会社名 西沢商店
読み方 ニシザワショウテン
住所 新潟県上越市西本町1丁目16-16
電話番号 0120-39-2430 (0120392430)
カテゴリ ショッピング-酒店
近くの駅 直江津駅
公式HP
雪中梅の定価販売、雪中梅の単品販売 新潟地酒の通信販売なら新潟の酒ドットコム。
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Twitter
電話番号

0120392430

カテゴリ

ショッピング-酒店

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